Бесхитростные секреты блинов
Про традиционные блины на масленицу знают все. Люди охотно отрываются по части еды на этот праздник. Причиной является якобы предстоящий пост.
Но многие постится не собираются и все равно наминают с завидным аппетитом. Ассортимент яств велик и разнообразен, хотя умещается в одно слово – блины.
Дело в том, что список того что к ним подают настолько нескончаем, что многие захлебываются слюной так и не дочитав его.
Что нужно для приготовления блинов?
1. Молоко 500 мл
2. Мука пшеничная 200 г
3. Сахар 2 столовые ложки
4. Сода 1 чайная ложка
5. Соль по вкусу
6. Подсолнечное масло 1 столовая ложка
7. Яйцо куриное 3 штуки.Как приготовить блины?
Итак, рецепт блинов… Блюдо готовится около 50 минут. Просеянную муку смешиваем с сахаром и солью, в полученную смесь добавляем гашеную соду.
Добавляем яйца и перемешиваем до однородности, чтобы получилось тесто без комков. Начинаем вливать холодное молоко небольшими порциями и размешиваем полученную смесь. Добавляем подсолнечное масло и тщательно перемешиваем.
Сковородку смазываем растительным маслом и разогреваем на огне, можно приступать к приготовлению блинов.
Блины складываем горкой, либо сворачиваем их в традиционные трубочки или треугольники. Начинку выбираем по вкусу, практически каждая является подходящей для этого блюда.
Вкусные начинки для блинов
Мед и сгущенка — это классика, блины с ними уплетаются в моменте.
Любители пиршеств по богатому могут употребить это круглое чудо с икрой.
Однако даже самая вкуснятина может надоесть. Поэтому для удивления гостей предложите к блинам начинку из тертого сыра, грибов и кетчупа. Эти блины со вкусом пиццы станут хитом.
Особый шик блины с селедкой. Для этого сельдь слабого посола следует очистить от костей и нарезать кубиками по 5 мм. Приправьте ее мелконарезанным луком зеленью и сметаной. От такой снеди гостей за уши не оттянешь. Единственное, в конце потребуется много горячего сладкого чаю чтобы утолить жажду.
Сейчас вкусно, а позже грустно
В неравной схватке блинов с диетами последние терпят поражение. Понятное дело, до лета далеко и сжечь жировую прослойку еще успеем.
А блины вот они на столе горяченькие аж паруют. Рядышком обязательно мед, сгущенка, джем.
В общем, потом, в спортзале мы будем проклинать себя за слабохарактерность. Но это потом, а сейчас приятного аппетита!
