Чарующий Стамбул: 12 вещей, которые нужно сделать в вечном городе

Познакомиться с историческим наследием Стамбула

Знакомство с городом, ведущим свою историю с 667 года до н.э., недозволено представить без осмотра достопримечательностей.

Сменив несколько имен (Византий и Константинополь), обычный нам Стамбул сохранил огромное количество памятников истории, на которые стоит направить внимание.

Узреть все самое увлекательное на площади Султанахмет

На главной исторической площади городка расположились сходу две достопримечательности, которые не может обойти стороной ни один турист.

Возведенный в VI веке собор Святой Софии — воистину неповторимое архитектурное сооружение, вобравшее в себя мощнейшую энергетику и силу. Глядя на арабскую вязь и суры из Корана, соседствующие с христианской мозаикой с ликами святых, так просто почувствовать связь времен и силу 2-ух религий.

Голубая мечеть, расположенная прямо напротив Айя-Софии, является эмблемой городка. Строение неповторимо благодаря количеству минаретов: их не четыре, как полагается, а 6. По легенде, «повинен» в этом конструктор, некорректно интерпретировавший указ падишаха. Рекомендуем обязательно зайти в эту действующую мечеть, чтоб полюбоваться на красоту внутреннего убранства и богатство изразцов бело-лазурного цвета, которыми украшены внутренние места.

Основной правительственный дворец Османской империи носит свое заглавие (тур. Topkapi ― «пушечное ядро») не случаем: всякий раз, когда султан покидал резиденцию, раздавался пушечный выстрел.

Ансамбль комплекса, в каком просто прочуять атмосферу величавого Османского страны, состоит из 4 отдельных дворов протяженностью 5 км. Это один из больших музейных комплексов мира.

Во дворце, который обслуживали 5000 подданных, размещались казначейство, конюшни, хаммамы, мечеть, лазарет, гарем и огромное количество остальных помещений. Земля комплекса украшена комфортными двориками, беседками и фонтанами, а из двора властелина раскрывается неописуемый вид на бухту Золотой Рог, Босфор и Мраморное море.

Посетить мечеть Сулеймание

Шедевр величайшего конструктора Османской эры Синана. Это 2-ая по значению (опосля Голубой) и 1-ая по величине мечеть Стамбула, которой идеальнее всего наслаждаться с залива.

Любой элемент сооружения символичен: четыре минарета ― знак правления Сулеймана, 4-ого султана Стамбула, а 10 балконов означают, что падишах десятый в династии. Кроме мечети стоит посетить внутренний двор, в каком похоронены Сулейман Прекрасный, его знаменитая жена Роксолана и их дочь Михримах. К слову, оттуда раскрывается незабвенный вид на город.

Побывать во дворце Долмабахче

Дополнит образ многогранного Стамбула самая «нетурецкая» из всех монарших резиденций городка ― дворец Долмабахче. В нем же Мустафа Кемаль Ататюрк прожил до самой погибели в 1938 году.

Строившийся в европейским стиле дворец был должен стать отдушиной султану Абдулу-Междиду I, который желал легкости и тяготился громоздкостью обычных зданий. Так в европейской части Стамбула, на самом берегу Босфора возникло это неповторимое здание в стиле барокко и рококо, до сего времени контрастирующее с видом городка и поражающее собственной роскошью. Непременно загляните вовнутрь ― убранство интерьеров тут просто роскошное. Что лишь стоит люстра из богемского стекла на 750 свеч, подаренная царицой Викторией!

У турецкой кухни много поклонников. И это логично: богатство овощей, оливкового масла, рыбы и сочного мяса, приготовленных на углях, ― все это смачно и полезно. Что все-таки отведать не считая кебаба и томатного супа?

Поесть балык экмек

Балык экмек, либо рыба в хлебе, ― государственный турецкий фастфуд. Традиция резвого перекуса на берегу Мраморного моря зародилась в Стамбуле издавна: рыбаки собирали утренний улов у Галатского моста для реализации, и в один прекрасный момент им пришла мысль продавать уже готовую запеченную сезонную рыбу.

Если возжелаете отведать только что выловленную и пожаренную на гриле рыбку, которую подадут в теплой хлебной булочке с листьями салата и овощами, отчаливайте в район Эминеню. Тут рядом с рыбным рынком огромное количество поваров, которые с радостью прямо на ваших очах приготовят это незамудреное и смачное блюдо.

Успеть приобрести бублик симит

Симит ― турецкий утренний бублик, который продается везде на местности всей Турции и не имеет аналогов в мире. С каким наслаждением вы съедите его, еще теплый, на берегу Босфора!

Стоит сказать, что за смачными симитами не надо ходить далековато: они продаются практически на любом углу в передвижных киосках уличных торговцев. Эти бублики приобретают все: детки, бегущие в школу, офисные сотрудники по пути в метро, даже таксисты, которым их подносят прямо к окну машинки. Стоит поспешить, потому что к полудню от благоуханных симитов в городке, обычно, не остается ни крошки.

Отведать на бегу фаршированные мидии

Очередной знак уличной стамбульской пищи. Перекусить мидиями, фаршированными рисом, можно прямо во время прогулки. Они продаются на улице, обычно, в конкретном близости к морю.

Торговцы раскладывают ракушки на большенном круглом подносе и продают поштучно либо парами (стоимость 1-го моллюска до 4 турецких лир), а лакомятся ими даже местные. Основное правило: отдав торговцу средства за хотимое количество мидий, не торопитесь уходить, торговец щедро приправит каждую вашу ракушку лимоновым соком.

Непременно стоит испытать национальное блюдо-развлечение ― дондурму.

Сладкий государственный десерт можно именовать мороженым лишь только за то, что он прохладный. В его составе жирное козье молоко, мастика и салеп (мука из клубней орхидеи). Десерт подается с тертыми фисташками либо кусками пахлавы. По вкусу турецкое мороженое не очень сладкое, насыщенно сливочное, а по ощущениям ― вязкое и тягучее. Ничего общего с тем, к чему мы привыкли. И не удивляйтесь, если в ресторане для вас подадут его на тарелке с ножиком и вилкой. А если возжелаете поднять для себя и прохожим настроение, купите лакомство у уличных торговцев, их озорная подача буквально перенесет вас в детство.

Незабвенные эмоции

Город контрастов ― определение, которое в адресок Стамбула можно услышать почаще остальных. Оно полностью обоснованно. Тут в конкретной близости друг от друга гремят улицы и молчат верующие в мечетях, совершенно не спорят вместе серьезный религиозный уклад и свободное европейское мышление. Не отказывайте для себя в наслаждении, посещая этот город, ощутить его нрав.

Отправиться на прогулку по Босфору

Отдыхая в Стамбуле даже пару дней, непременно выделите несколько часов на морскую прогулку. Это не только лишь красивый вариант отдыха (ведь ходить для вас предстоит много), да и хороший метод поглядеть на город с пролива, оценив размеры и архитектурное обилие.

Отправиться в морское путешествие можно как деньком, так и вечерком, когда большие мосты подсвечиваются, а город становится еще красочнее. Основном паромный порт находится в европейской части на площади Эминеню, его просто выяснить по многообразию судов. Также корабли уходят с пристаней Кадыкей и Ускюдар. Билет можно приобрести на причале конкретно перед отправлением.

Пройтись по улице Истикляль

Пожалуй, это самая гулкая и людная локация городка. Людей на этом «турецком Древнем Арбате» не становится меньше даже ночкой.

Деньком стоит погулять по Истикляль и проехаться на ретротрамвайчике, курсирующем в обе стороны, также посетить магазины и лавки сладостей, которых тут огромное количество. Вечерком же гулкий человеческой поток, вялый от шопинга, направляется на отдых: открываются рестораны и кафе, в переулках играют музыканты, а местные перебегают из 1-го заведения в другое до самого утра. Но будьте аккуратны, Истикляль владеет магнетизмом: прогулявшись тут хотя бы раз, вы, быстрее всего, вернетесь еще.

Не издержать все средства на стамбульских рынках

Гранд-базар и Египетский рынок ― вот два места, куда для вас обязательно стоит заглянуть. Основное правило при их посещении ― не запамятовывайте торговаться.

Один из больших рынков в мире, Гранд-базар, имеет площадь наиболее 30 тыс. квадратных метров, на его местности 4000 магазинов. Запутаться в 66 улицах рынка так же просто, как и издержать большую сумму средств. Тут продают одежку, ювелирные изделия, девайсы, антиквариат и почти все другое. Непременно запоминайте, через какие ворота вы зашли (всего их 18), и отмечайте ориентиры для выхода.

За пряностями и сладостями отчаливайте на Египетский рынок. Он еще меньше, и тут вы не только лишь можете приобрести пахлавы, лукума и благоуханных приправ, да и вволю распробовать все, чем ведут торговлю местные. Отказывать в дегустации сладостей с гранатовым либо яблоковым чаем не принято ― будьте готовы много есть, чтоб не оскорбить продавцов.

К слову, чтоб прочуять атмосферу старенького Востока, совсем не непременно что-то брать. Прогулок и общения с приветливыми торговцами для вас полностью хватит.

Расположенный на 2-ух частях света, Стамбул имеет неповторимый нрав, и любой его район неподражаем.

Так, в холмистых и ярких «азиатских» Фенер и Балат вас будут ожидать калоритные низкоэтажные дома, от которых веет стариной. В одном из самых старых районов, Ускюдаре, вы столкнетесь с плотной застройкой и обычной архитектурой. Главные достопримечательности тут ― мечети и красивая набережная с кафе с видом на Босфор. В Бейоглу, расположенном на европейской части, сосредоточилось большущее количество заведений публичного питания  и магазинов, а древний Бешикташ является более престижным и зеленоватым районом Стамбула.

Куда бы вы ни направились и чем бы ни решили заняться, этот город изумит вас соседством древесных домов XIX века, рядом с которыми возведены стеклянные бизнес-центры, гулкими рыночными площадями и умеренными восточными дамами, смачной пищей и особенным ритмом жизни. Стамбул заряжает энергией и не оставляет флегмантичным. Стоит приехать сюда раз, чтоб опять и опять ворачиваться!